Форель — одна из самых красивых и вкусных рыб. Мало кто откажется от возможности отведать её. И, конечно, очень интересно увидеть место, где её разводят. В Сочи расположен Племенной форелеводческий завод «Адлер», который занимается исследованием и воспроизводством форели.
♦ По теме: Отдых в Сочи: когда и куда ехать, что посмотреть и где остановиться?
Экскурсия по форелевому хозяйству «Адлер»
Форелевое хозяйство «Адлер» расположено на берегу реки Мзымта, в окружении гор. Неподалеку от него расположен Скайпарк и дорога в Красную Поляну. Так что посещение форелевого хозяйства можно совместить с поездкой туда.
Для разведения этой рыбы созданы специальные водоемы с артезианской водой. Форель отсюда поставляется в другие форелеводческие хозяйства нашей страны. Так что, без преувеличения, можно сказать, что значительное число российской форели — сочинского происхождения.
По территории хозяйства регулярно проводятся экскурсии, самостоятельно ходить здесь запрещено. Рыбу можно фотографировать. На экскурсии вам расскажут об истории форелевого хозяйства «Адлер», которое было основано в 1964 году, разведении форели. Здесь было выведено две породы радужной форели: «Адлер» и «Адлерская Янтарная». Разводят здесь и черноморского лосося «Кумжа», который является эндемиком Черного моря и перспективной промысловой рыбой.
Экскурсия начинается с посещения бассейна, где живут разные породы форели. Удивительно, но существуют рыбы почти всех цветов: белые, золотистые, розовые, голубые, черные. Некоторые из них, как, например, голубые, не дают потомства. В отличие от других рыб в форелевом хозяйстве, этим повезло: их выращивают исключительно для красоты и в познавательных целях. Поэтому они доживут до глубокой старости. У каждой рыбки есть собственное имя в честь какого-то известного медийного лица: Николай Басков, Сергей Зверев, Саша Цекало…
♦ По теме: Экскурсии в Сочи и Абхазию
Форель нужно часто кормить. В противном случае, голодные рыбы могут начать пожирать своих сородичей. Когда экскурсовод кидает им корм, вода начинает буквально кипеть, рыбы выпрыгивают из воды, отталкивают друг друга в надежде заполучить побольше еды.
Форель очень чувствительна к качеству воды. Поэтому вода здесь проточная, артезианская. В бассейнах установлены специальные установки для аэрации воды. Сверху натянута сетка для защиты от птиц.
Затем экскурсия переходит в другую часть хозяйства, где можно посмотреть на промысловую форель, которую выращивают на продажу. Этим рыбам, увы, повезло меньше: как только рыбка достигнет веса в 200-400 грамм, её отправят на реализацию.
Темная рыба с розоватым бочком — это радужная форель.
Интересно наблюдать за кормлением рыбы. Некоторые сразу бросаются к еде, выпрыгивают из воды, чтобы схватить побольше. Другие же держатся чуть в стороне.
В других бассейнах живет золотая, или янтарная форель, местного разведения.
Кроме форели, здесь разводят карпа, осетра, стерлядь и других рыб.
Услуги форелевого хозяйства «Адлер»
Рядом с хозяйством расположен магазин, где можно купить живую и охлажденную рыбу. Радужная форель стоит от 370 рублей за тушку весом 200-400 грамм, янтарная форель — от 390 рублей, ручьевая форель — от 680 рублей; карп — 290 рублей за 1 кг, осетр и стерлядь — от 1100 рублей. В Сочинских магазинах цены на рыбу будут выше.
На территории хозяйства также есть Дегустационный зал, где можно попробовать различные блюда из форели.
Любители порыбачить могут воспользоваться возможностью платной рыбалки. Удочки и снасти предоставляются на месте. Можно выловить не только форель, но и карпа, сазана, карася, окуня, щуку, толстолобика и других рыб.
Информация для посетителей форелевого хозяйства «Адлер»
Адрес: 354393, Россия, Краснодарский край, г.Сочи, Адлерский район, с.Казачий Брод, ул.Форелевая, д.45А.
Цены на экскурсию по племзаводу «Адлер»:
- взрослый: 250 рублей,
- дети 7-14 лет: 150 рублей,
- дети младше 7 лет и участники ВОВ: бесплатно.
Время работы: ежедневно, с 9:00 до 19:00.
Телефоны:
- Экскурсии по форелевому хозяйству: 8-988-400-48-16
- Рыбалка и отдых: 8-918-905-41-92
- Дегустация форели: 8-988-400-48-03
Официальный сайт: http://forelevoe-hozyaistvo.ru/
Племенной форелеводческий завод «Адлер» (Форелевое хозяйство) на карте
© Сайт "Дорогами Срединного Пути", 2009-2023. Копирование и перепечатка любых материалов и фотографий с сайта anashina.com в электронных публикациях и печатных изданиях запрещены.
