Почему я не вегетарианец

Главная страница » Размышления » Почему я не вегетарианец

Телочка1 октября — международный день вегетарианства. Среди приверженцев и противников этого направления до сих пор не утихают жаркие споры, что же лучше для человека. И в этих дебатах, на мой взгляд, нет правых и неправых. Каждый организм индивидуален. Причем эта индивидуальность определяется как нашими личными физиологическими особенностями, так и условиями, в которых мы живем.

Было время, когда я была вегетарианцем. Правда, рыбу все-таки ела. Т.е. была не совсем полным вегетарианцем. Но мой организм сказал мне «Стоп, мне это не подходит». Ощущалась вялость, постоянный холод, апатия ко всему происходящему. А как только возвращалась к своему стандартному пищевому рациону, возвращались бодрость и хорошее расположение духа. Кроме того, в экспедициях, в дальних походах требовалась «подпитка».

Постепенно сложился такой ритм: летом, в жару, я практически не ем мяса — разве что могу отведать шашлыка в компании друзей. А вот как только наступают холода, мясная еда мне необходима. Равно как когда я чувствую себя уставшей или заболеваю.

Трудно представить вегетарианцем жителя Монголии, где земледелие весьма проблематично. Равно как и жителя Крайнего Севера. Как вырастить урожай в тундре?  Тем более, если из поколения в поколение люди были мясоедами, то организм потомков определенным образом адаптируется именно к этому виду пищи. И переход на вегетарианство может грозить серьезными проблемами — растительная еда попросту не будет усваиваться.

А что касается моральных проблем — «зверушку жалко», — то приведу такой пример. Я, действительно, долгое время не могла решить для себя этот вопрос. Пока однажды знакомая, которая живет на озере Велье, не рассказала о своем молодом бычке. Того бычка я помнила совсем маленьким и забавным. Но бычок вырос и стал потихоньку матереть. И в какой-то момент он поднял на рога пастуха, пробив тому легкое. Лишь чудом парень остался жив — врач примчалась в деревню по весеннему льду, рискуя собственной жизнью. А бык продолжал в том же духе. Через несколько дней он бросился на лошадей, снова пытался напасть на людей. Он становился все более и более опасным. И вот как быть в такой ситуации? Оставлять потенциального убийцу на свободе, руководствуясь некими моральными принципами? Или все-таки забить? Хозяйка приняла единственно возможное решение, не дожидаясь, пока бык покроет коров.

Единственное, какое мясо я не буду есть — это конину. С лошадьми у меня трепетные отношения. Но все, конечно, в разумных пределах. И здесь вспоминается такой исторический эпизод. Участники экспедиции в Азию под руководством Николая Рериха оказались зажаты в одном из высокогорных районов Тибета — местные власти не давали разрешения на дальнейшее продвижение экспедиции. Наступили холода. Среди животных (верблюды, лошади) начался падеж. Вскоре в лагере начался и голод, заболели и оказались на грани смерти люди. Но верные своим принципам, они отказывались есть мясо. Лишь чудом удалось избежать трагической развязки. Но, думаю, это испытание не добавило многих лет жизни. Так стоило ли ради принципов вегетарианства ставить под удар жизнь другого человека?

Есть еще один немаловажный аспект. Подчас, в пылу спора забывается, что если мы исключим мясо из рациона и поголовно перейдем на вегетарианство, то тогда все скотоводство как отрасль сельского хозяйства должна исчезнуть. Животных разводят не только на мясо, но и на молоко (из которого производят молочные продукты начиная от творога и сметаны и кончая сырами), яйца (на которых базируется производство хлебобулочных изделий). Куда девать молодых бычков? Петухов? Если не будет мясного животноводства, то и молочное обречено. Кстати, для закваски сыров используется животный фермент. А желатин, это необходимое для костей и хрящей вещество? А молочные смеси для малышей?

Так что каждый для себя сам решает, быть или не быть ему вегетарианцем. Важно, чтобы это был осознанный выбор. И не смотреть свысока на того, кто избрал другой путь. Кстати, в том же буддизме мясоедство вовсе не запрещается. Особенно это касается тех, кто живет в суровых условиях холодного климата или высокогорий. Главное — не то, что входит в человека, а что исходит от него.

А что думаете вы об этом?

© Мария Анашина, блог о путешествиях, природе и культуре «Дорогами Срединного Пути», anashina.com

© "Путешествия с Марией Анашиной", 2009-2017. Копирование и перепечатка любых материалов и фотографий с сайта anashina.com в электронных публикациях и печатных изданиях запрещены



Комментарии к статье

avatar
Elenka

я вот тоже не могу отказаться совсем от мяса…раз в неделю, но надо..)))

Руслан

В студенчестве, когда постоянно что-то узнавал и чем-то увлекался, тоже был вегетарианцем, около года. Сейчас, как и все с годами, нахожу более спокойный и мирный путь 🙂

madonna4ka
madonna4ka

Вегетарианство не для меня и потом мясо и для костей нужно и отказываться от него совсем не правильно.

Марика
Марика
Я не люблю вкус и запах мяса, могу есть только «под прикрытием» приправ и соусов, поэтому обычно мяса в моем рационе мало. Тем не менее, вегетарианство я считаю нерациональным способом питания (я имею в виду тот вид вегетарианства, когда человек отказывается и от рыбы, и от яиц, и от молока) для страны, в которой полгода не плодоносят растения и держатся низкие температуры. Где-нибудь в Индии или Таиланде, где несколько сотен видов фруктов круглый год — да, конечно, почему бы и нет? Каких-то моральных страданий по поводу поедания животных и морских жителей я не испытываю потому, что считаю это нормальным циклом… Читать далее »
СерыйШансон

Они придурки, эти вегетарианцы.

Вилия

Это Вы явно погорячились, слово придурки здесь никак не подходит

Ekaterina
А есть сыры без сычужного фермента, вегетарианские 🙂 Тот же финский Ольтерманни, в России очень популярен среди вегетарианцев. У меня есть подозрения, что когда человек попробовал вегетарианство и у него пошло, то есть вероятность, что он ел не то. Ведь мясо надо чем-то заменить и грамотно. А многие просто выкидывают мясо и страдают на постной диете, не почитав нужную литературу, не зная ничего об аминокислотах, источниках разных витаминов и минералов. Нравится одна мысль у Толстого о ненавистниках вегетарианцев (среди ваших комментаторов вот как раз один отписался) :), мол, те, кто именно ненавидят вегетарианцев, в глубине души понимают правильность их выбора,… Читать далее »
Ekaterina

Пардон: » когда человек попробовал вегетарианство и у него НЕ пошло» 🙂

seo-самурай

Согласен на вегетарианстве очень даже «идёт», обилие клетчатки способствует этому.

Игорь
Игорь
Но ведь как раз поведение разряда «кто не с нами тот лох и быдло» и ненависть к «трупоедам» чаще всего встречается среди вегетарианцев. Подавляющему большинству людей, придерживающихся обычного рациона питания, на вегетарианцев как-то … параллельно. Лично мне без разницы, что ест человек, но когда он начинает пытаться диктовать мне, что я должен или не должен есть — возникает совершенно логичное неприятие сначала этого человека, а если те же взгляды мне пытается навязать неоднократно какая-то группа — то и этой группы. Другое дело, что пищевой баланс у большинства людей сегодня слишком смещён в сторону мяса и «пустых» углеводов. Отсюда проблемы с… Читать далее »
Kupena

Каждый решает для себя, это Вы верно сказали. Я, например, давно исключила мясо из своего рациона и прекрасно без него обхожусь. Вам не кажется абсурдной сама мысль:вырастить живое существо, ощущающее боль, страх, чтобы его съесть? Я не вегетарианка, ем яйца и рыбу, но мясо — нет, ни под каким соусом

seo-самурай

1 Логика про бычка странная, так можно и каннибализм оправдать, если кушать плохих людей.
2 При больших энергозатратах предпочтительней растительная пища, богатая улеводами (хлеб, картошка, сахар), т.к. она легче и быстрей усваивается.
А на необходимость мяса у нас просто установка в мозгах такая.
3 Люди упёртые в чём либо: вегетарианство, сыроеденияе и прочее действительно ненормальные и обычно не молча свою травку кушают, а пытаются весь мир наставить на путь «праведный».
4 Если ты вегетарианец, то нефик животную пищу (молоко, сыр) есть.

Geleosan
Интересные дебаты. Я вегетарианец уже 7 лет, или даже чуть больше. Стал им в один день можно сказать, и до сих пор никаких проблем. Мне кажется, эта тема слишком философская, и действительно тут нет правых и виноватых. Меня больше всего расстраивает то, что в России это до сих пор многими воспринимается крайне негативно. То есть человек, просто узнав, что я вегетарианец, пытается всячески меня сразу убедить, что я вот вот коньки отброшу. А в других странах, на меня даже не обращают внимание, если я им такое говорю )) Кстати, Центральная Россия и Москва в частности, вполне подходит для вегетарианства, это… Читать далее »
Свекровушка
Свекровушка

Интересная дискуссия получилась. С удовольствием почитала все комментарии. Честно сказать, я вегетарианцев не понимаю совсем. Но если человеку нравиться — значит так должно быть. Согласна с тем, что в южных странах, где много свежих овощей и фруктов легче быть вегетарианцем. А у нас, особенно зимой, хочется более энергоемкой пищи.
После того, как я похудела, я и мяса стала есть меньше. Но очень люблю супы и борщи с мясом, а от свежего сала никогда не откажусь.

Екатерина
Екатерина
Да, наше медицинское сообщество все еще настоятельно рекомендует есть мясные продукты, так как оно полагает (великая иллюзия), что мясные продукты дают энергию Как же убиенные тела могут дать жизненную эненергию, очень хочеться спросить докторов? Животные перед убиением испытывали огромный страх, и значит выделяли огромное количество токсинов — вот эту эмоцию (энергию) страха люди и употребляют с мясом , а также огромное количество токсинов — а потом удивляются — откуда такое количество страхов возникает и ходят к врачам лечиться от токсикации ( в виде желудочно-кишечных болезней, простуд и более сложных комбинаций) китайская медицина, и уже и американская рекомендуют веганскую диету при… Читать далее »
Александра
Я не ела мяса лет с 5 и примерно до 20, потом, видимо, благодаря не слишком богатой студенческой жизни, научилась есть курицу, могу съесть кусок шашлыка. Я никогда не пропагандировала свой образ питания, но куча добрых знакомых в юности меня почему-то пытались этим подколоть. Ест человек тушенку и задумчиво спрашивает: «Сань, ты как думаешь, какой частью коровки это было?» Не знаю, говорю, может выменем? Мне это правда не любопытно, никаких сантиментов по отношению к коровкам я никогда не испытывала) Что меня всегда удивляло, так это интерес людей к вопросам вегетарианства. Прямо мясом не корми, дай пообсуждать, чем другие питаются)) Я… Читать далее »
NomadUA

Ем мясо. Считаю веганов приколистами (за исключением определенного процента упоротых фанатов). 🙂 Человек — всеядное, строение зубов гарантирует это. Но если кто-то очень уж сильно ненавидит растения — пусть будет вегетарианцем. Лишь бы не пропагандировал. 🙂
ПС. Вообще-то я стараюсь избегать обсуждение темы вегетарианства. был прецедент. А тут я просто перепутал страницы — у нас с вами фавиконы почти идентичны. Решил — раз уж попал. значит судьба такой. Откомментировал 😀

Stila
Stila

Мой папа сидел на диете, в связи с болезнью, и не ел мясо. Посадил поджелудочную. Мясо нужно есть.

Stila
Stila

ой))))) В связи с болезнью.Это такая опечатка была странная

Татьяна
Татьяна
не ем мясо давно, потому что не люблю но так как с детства приучили, то ела его по привычке довольно долго никогда не испытывая особого удовольствия а нет его и не надо. Просто в какой то момент пришла в голову мысль что неплохо было бы питаться лучше и правильней. Не ем мясо, полуфабрикаты,сосиски и колбасу, не пью сок из пакетов, кефир, ряженку — только термостатные. не употребляю алкоголь, исключение — вино в гомеопатических дозах в качестве антиоксиданта. Сливочное масло очень редко, его заменила на оливковое, часто с моденским уксусом. Люблю фрукты, овощи, орехи, сыр, пасту и много чего еще. наверное… Читать далее »
Васёк
Васёк
Смешно, когда вегетарианцы недоумевают, как можно убивать животных, потом их есть? Это аморольно! То есть они меня, мясоеда, косвенно хотят обвинить в аморальности. Интересно получается. Как не есть мясо связано с духовностью? Если ты буддист, то да, связано. Хотя я считаю, что буддизм это практика небытия. Как я понял, буддисту надо отказаться от желаний, но кушать, пусть и растительную пищу ему всё равно захочется. Так что от желаний он избавиться полностью не сможет никогда. Ему надо просто сесть в позе лотоса и умереть от обезвоживания, тогда он выполнит учение 100%. В ведах не было изначально идеи кармы, перерождений, они появились… Читать далее »
Владимир
Владимир

Простите,а где вы слышали,что «В ведах не было изначально идеи кармы, перерождений, они появились позже, а про употребление мяса там чётко написано, что мясо есть можно»
А насчет того как пища связана с духовностью:В тех же ведах описано,что существует три гуны-качества,состояния.Благость,страсть и невежество.И продукты,употребляемые в пищу, также имеют эти качества.Невозможно,употребляя невежественные продукты,прийти к благостному состоянию ума.

Иван

Однозначно, сено на зиму люди для себя никогда не заготавливали. Так что нужно не заморачиваться по этому поводу и кушать всё, и рыбу, и мясо, и овощи с фруктами. Все полезно для нашего организма, а убеждения заблудших, пытающихся показать себя особенными личностями и выделиться из толпы только приведут к нежелательным проблемам со здоровьем. Лично у меня вызывает улыбку фраза: «Мясо ем только по четвергам или не ем после шести…»

Екатерина
Екатерина

Коли хищник -иди охоться!) Что на жопе-то сидишь?
Промышленное производство мяса-молока сильно отличается от забоя одного бычка в деревне.

Дмитрий
Дмитрий

У вас странные двойные стандарты: лошадей, с которыми «трепетные отношения», вы есть не будете, а остальных животных — проблем нет. Это всё равно что родственников своих пощадить, а вот соседей (или людей из дома напротив) — всё-таки съесть. Избирательное такое — эгоистичное — выходит «сострадание».

Светлана
Светлана
Про буддизм полный бред. Где вы это прочли? ни одна религия не почитает чтобы ты ела мясо. Найдутся глупцы, которые в будущем станут утверждать, будто я позволял есть мясную пищу и сам ел мясо, но знайте же, что я никому не позволял есть мясо, не позволяю сейчас и никогда не позволю в будущем, нигде, ни при каких обстоятельствах и ни в каком виде; это раз и навсегда запрещено для всех и каждого. Будда Шакьямуни «Дхаммапада» Не превращай свой желудок в кладбище невинных птиц и зверей. Святой Пророк Мухаммед Взгляните, я дал вам все травы, несущие зерно, которые по всей земле,… Читать далее »
wpDiscuz
© 2017 Путешествия с Марией Анашиной ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru