еда и напитки
На родине краснодарского чая: усадьба Иуды Кошмана в Солохауле
Сегодня мы с вами отправимся в то место, где впервые стали выращивать краснодарский чай — в усадьбу Кошмана, расположенную в поселке...
Можно ли купить хороший китайский чай на Алиэкспресс?
Каждый раз, бывая в Китае, я с удовольствием захожу в чайные магазины. Покупка чая — это дело долгое и медитативное. Прежде чем купить тот...
Поездка в Абрау-Дюрсо и Дюрсо
Многие слышали о винах марки «Абрау-Дюрсо». Но это место славится не только своим винным производством и виноградниками, но и...
Сунхуадань, или китайские «тысячелетние яйца»
В Китае можно заказать в ресторанах или купить в магазинах необычное блюдо — яйцо сунхуадань 松花蛋. Когда я впервые попробовала в Пекине...
«Глаза дракона», или лонган: полезная экзотика, которую можно попытаться вырастить дома
В Китае продаются вкусные «глаза дракона» — лунъянь 龙眼. Ботаническое название растения — лонган (Dimocarpus longan Lour., или Euphoria longana Lamk.). Оно...
Цзяо-цзы, бао-цзы, шаомай, или пельмени по-китайски
Китайцы любят пельмени – цзяо-цзы 饺子. Они готовят их дома или едят в столовых и ресторанах. Жители Северного Китая считают цзяо-цзы своей...
Какой чай нужно пить в разные сезоны года?
Существует огромное число видов и сортов китайского чая. Каждый из них обладает определенным оздоравливающим эффектом, повышает...
Змеиная водка
Змеиная водка (蛇酒 shé jiǔ) — довольно популярный напиток в Китае и на Дальнем Востоке в целом. Считается, что она укрепляет здоровье,...