Польза яблок для людей и для животных

Главная страница » Помоги себе сам! » Польза яблок для людей и для животных

Польза яблок общеизвестна. В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, марганец, калий, железо. Они помогают справится с простудами, являются хорошей профилактикой многих серьезных заболеваний. В этой статье я хочу поделиться некоторыми рецептами использования яблок, которые буквально спасли жизнь мне, моим близким и моим питомцам.

Печеные яблоки помогут справиться с многими болезнями ЖКТ

Дело было в далеких 30-х годах ХХ века. Мой дедушка, тогда совсем юный, умирал от дизентерии. Врачи ничего не могли сделать — да и вряд ли это было возможно в карельской глуши, в поселении для членов семей репрессированных. И один старый врач, еще дореволюционной закалки, посоветовал его маме, моей прабабушке, приготовить печеные яблоки. Дело было как раз в августе. Каково же было удивление всех, когда ребенок буквально на глазах ожил!

Об этом старом рецепте мы вспомнили в Бердянске, когда я получила сильнейшее отравление арбузом: на вид он казался абсолютно зрелым и хорошим, но, как выяснилось, болезнетворные организмы уже попали в него. На следующий день мне было безумно плохо. Ни еда, ни жидкость в организме не задерживались. Никакие таблетки не помогали. Дело близилось к обезвоживанию. А учитывая, что в тот год на Азовском море было зафиксировано несколько случаев холеры, ситуация была безрадостная: мне грозило инфекционное отделение местной больницы.

Моя мама вспомнила об этом старом способе. Собрав в саду еще незрелые яблоки, она нарезала их на кусочки, добавила сахара  и немного воды и довела их до кипения. После первой порции мне стало значительно легче. А через час я чувствовала себя достаточно хорошо, чтобы отправиться на море, прихватив с собой банку с приготовленными яблоками. Через несколько часов от отравления не осталось ни следа.

Яблоки повышают гемоглобин

У одной моей родственницы, которой уже далеко за 70, сильно упал гемоглобин. Врач прописала ей таблетки. Однако купив их, родственница прочитала противопоказания и побочные действия. И решив не рисковать, отложила таблетки в сторону. А потом и вовсе отдала коллеге по работе, которой выписали это же лекарство.

Тот год выдался яблочным, и ее дочь, экономная хозяйка, готовила разнообразные блюда из яблок, как говорится, «на первое, второе и третье». Вскоре родственница почувствовала себя намного бодрее. Анализы, сданные осенью, буквально через 2 месяца после первых, показали нормальный уровень гемоглобина. Врач воскликнула: «Вот видите, как Вам помогли таблетки!» Моя родственница не стала  переубеждать врача.

Печеные яблоки в ветеринарии

Об этом рецепте нам рассказала знакомая собачница. Как-то, гуляя в лесу, она с мужем подобрала афганскую борзую: та то ли потерялась, то ли ее бросили. Собака была очень слабой. Когда ее принесли домой, она не могла ничего есть, стали отказывать лапы. Дело близилось к печальному финалу. И один из ветеринаров посоветовал покормить ее яблочным пирогом наподобие шарлотки. Каково же было удивление всех, когда собака все съела, потом еще и еще. Через три дня она уже гуляла со своей новой хозяйкой, а через неделю радостно носилась в парке!

Другой знакомый ветеринар подтвердила, что такая «собачья шарлотка» чрезвычайна полезна для животных. В ней содержится большое количество легко усвояемого железа, калия. А пропеченное тесто не раздражает желудок животного. Конечно, в такой пирог сахар почти не добавляют.

Пользу яблочного пирога мы сполна оценили, когда наша 14-летняя собака серьезно заболела. Она отказывалась от еды, похудела, ослабла. Яблочные пироги без сахара подарили ей еще год активной жизни.

Рецепт приготовления яблок

Когда у меня какие-то проблемы с ЖКТ, первое, с чего я начинаю лечение — это печеные яблоки или яблочная шарлотка.

Печеные яблоки. Срезаю кожицу, режу на кусочки, добавляю немного сахара и воды, довожу их до кипения и минуты 3 варю, чтобы они стали мягкими.

Шарлотка. Перемешать 3 сырых яйца, стакан муки и стакан сахара. Добавить разрыхлитель (я добавляю ложечку соды, гашенную яблочным уксусом). Яблоки нарезать на кусочки, чем больше, тем лучше. Можно добавить прямо в тесто или выложить слоем на тесте. Можно также добавить корицу.Выпекать в духовке или мультиварке до готовности.

У нашего сайта появился свой канал Telegram. Дайджест, фотографии и то, что не вошло в блог. А еще у нас есть Instagram с красивыми картинками. Подписывайтесь!
© "Путешествия с Марией Анашиной", 2009-2018. Копирование и перепечатка любых материалов и фотографий с сайта anashina.com в электронных публикациях и печатных изданиях запрещены



Комментарии к статье

avatar
© 2018 Путешествия с Марией Анашиной ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru